Menu du Marché 29 €
(Servi le midi sauf dimanche et jours fériés)
Tartare de Thon
Avocat, sorbet gaspacho, huile coriandre citron
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Epaule de porcelet
Ragoût de haricot Borlotti et tomates
Câpres et citron confit, émulsion persil
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Fromages (supplément 10 euros)
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Crème mousseuse de topinambour
Confiture de lait, noisette et sarrasin
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Verre de Vin et Café
(Supplément de 7 €)