Menu du Marché


Menu du Marché 29 €

(Servi le midi sauf dimanche et jours fériés)

Tartare de Thon

Avocat, sorbet gaspacho, huile coriandre citron
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Epaule de porcelet

Ragoût de haricot Borlotti et tomates
Câpres et citron confit, émulsion persil

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Fromages (supplément 10 euros)

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Crème mousseuse de topinambour

Confiture de lait, noisette et sarrasin
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Verre de Vin et Café

(Supplément de 7 €)

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