Menu Découverte

restaurant gastronomique Agen

Menu Découverte 58 €

Crevette Carabineros

Fenouil, mayonnaise de tête

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Légumes de saison au vert

Fruit de la passion, ricotta

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Boeuf d’origine française maturé au soja et whisky

Orge et pomme de terre au lait battu

Condiment cacao
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Fromages

(supplément de 10 €)

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Céleri, poire, livèche

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Fraise mi confites

Crémeux avocat citron vert et pistaches

Accord mets et vins 16 € par personne : 2 sélections de vin

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