Menu Découverte

restaurant gastronomique Agen

Menu Découverte 58 €

Sole

Cacao et noisettes

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Asperge verte de Sistels

Estragon, yaourt et orange

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Epaule d’agneau confite

Pâte de sésame noir

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Fromages

(supplément de 10 €)

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Céleri, livèche

Pomme verte

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Crémeux citron

Caramel de miel au beurre salé

Meringue à la bière blanche et pollen

Accord mets et vins 16 € par personne : 2 sélections de vin

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