Menu Découverte 60 €
Asperges blanches
Estragon, tarama et citron
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Lotte pochée au beurre noisette
Bouillon de légumes racines
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Agneau
Chou fleur, brocoli
Crumble curry
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Fromages
(supplément de 10 €)
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Fraises
Oseille et concombre
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Ganache chanterelle
Poire et chicorée
Accord mets et vins 17 € par personne : 2 sélections de vin